La cocina de la salud
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La cocina de la salud es una guía práctica que muestra cómo adaptar recetas saludables a las necesidades específicas de cada miembro de la familia, demostrando que comer bien y cuidarse pueden ir de la mano sin complicaciones.
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Descripción
En La cocina de la salud, Planeta presenta una obra donde la alimentación saludable se adapta al ritmo y requerimientos de una familia real. A través de explicaciones sencillas y un enfoque personalizado, el libro ayuda a entender que cada persona—desde niños hasta adultos mayores—tiene distintas necesidades nutricionales. Con recetas versátiles y fáciles de preparar, promueve opciones culinarias que nutren y placen a todos en el hogar, evitando sacrificios innecesarios.
Más allá de ser un recetario, esta obra reflexiona sobre cómo construir una dieta equilibrada que pueda compartirse en familia sin renunciar al gusto ni a la practicidad. Cada propuesta está pensada para permitir variaciones saludables según la edad, el nivel de actividad física o condiciones específicas como intolerancias o fases vitales. Este enfoque inclusivo convierte el libro en una herramienta útil tanto para quienes se inician en la cocina equilibrada como para aquellos que buscan incorporar variedad y balance en su menú diario.
Información adicional
| Peso | 800 g |
|---|---|
| Autor | Valentín Fuster, Ferran Adrià y Josep Corbella |
| Sello | Planeta Cocina |
| Editorial | Planeta |
| Tipo Tapa | Tapa Dura |
| Número de páginas | 384 |
| Fecha previa de publicación | 26/10/2010 |
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Felipe Gonzalez –
Un libro inspirador y completo que logra unir ciencia, alta cocina y hábitos saludables de forma clara, práctica y motivadora.